一、操作要求
(一) 開機(jī)前必須檢查確認(rèn)以下內(nèi)容
1.確認(rèn)均質(zhì)機(jī)的進(jìn)料口與出料口全開，柱塞軸的冷卻水已打開，進(jìn)料的液體已儲(chǔ)夠，同時(shí)檢查潤(rùn)滑油是否達(dá)到規(guī)定液位。
(二) 開機(jī)
1.打開電源，均質(zhì)機(jī)開始工作，慢慢打開壓力倉排氣閥待排盡壓力倉內(nèi)氣體后，關(guān)閉排氣閥，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)加壓手柄，壓力指示針上升到10MP時(shí)，停止加壓，觀察是否正常，壓力控制在10MP至15MP之間。
2.應(yīng)經(jīng)常檢查壓力指示是否到規(guī)定位置，檢查冷卻水是否正常，用手觸摸機(jī)體，感覺機(jī)體溫度是否正常，如發(fā)現(xiàn)機(jī)體溫度上升過快或有燙手感覺應(yīng)立即停機(jī)。
(三) 關(guān)機(jī)
1.關(guān)閉電源、水源。
2.對(duì)機(jī)器進(jìn)行清潔。
二、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)要求
每周：
1、需對(duì)閥門、閥座及均質(zhì)閥件檢查、研磨一次。
2、對(duì)各部位的密封件檢查一次，磨損需要更換。
3、檢查傳動(dòng)箱油面高度及色澤。
每月：
1、檢查柱塞磨損狀況，嚴(yán)重磨的應(yīng)及時(shí)更換。
2、檢查壓力表油液位置，缺油時(shí)應(yīng)加滿食用油。
3、檢查傳動(dòng)皮帶收緊狀況。
每季：
1、應(yīng)對(duì)傳動(dòng)箱進(jìn)行排污排水一次。檢查壓力倉加壓桿、座的磨損情況，必要時(shí)給予更換。
2、對(duì)傳動(dòng)箱內(nèi)的潤(rùn)滑油進(jìn)行一次更換。
每年：
1、拆開傳動(dòng)箱清洗箱壁油污一次。
2、檢查連桿軸瓦與曲軸、軸承的磨損狀況，必要時(shí)給予更換。
